À la chaleur d’un feu de bois commence l’histoire d’Um Yahya, une femme d’une soixantaine d’années qui continue de préparer avec savoir-faire et soin le pain traditionnel sur un saj. À travers son travail, elle aide son mari à couvrir les dépenses du foyer, notamment le loyer, les médicaments et les besoins quotidiens, tout en préservant un mode de vie traditionnel et en reflétant le patrimoine agricole et d’élevage du Akkar.