Entre le Grill et la Société: Rawya sert bien plus que de la “Shawarma” - Reportage par Katia Alahmadieh

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Cette histoire raconte Rawya Al-Ahmadiyeh, une femme qui a brisé les stéréotypes de genre en devenant fabricante de shawarma. Lorsque sa famille n’a plus pu payer leur cuisinier, elle a pris les rênes du restaurant elle-même, malgré le fait qu’elle n’ait jamais travaillé auparavant.

Au début, beaucoup de gens ont été surpris, voire choqués, de voir une femme préparer des shawarmas, ce métier étant traditionnellement associé aux hommes. Rawya se souvient qu’un client a refusé de croire qu’elle était la cheffe, s’attendant à ce que ce soit un homme.

Malgré cela, son mari l’a soutenue, et les clients adorent désormais ses sandwiches, revenant souvent après avoir goûté sa cuisine.
À travers son expérience, Rawya encourage les femmes à ne pas craindre les restrictions de la société et à suivre leurs rêves avec confiance et détermination.

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